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葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、河北张家口同城玉蜀黍糖,简称为葡糖。化学名称:2,3,4,5,6-五羟基己醛,英文另名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。是自然界分布广且为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖表现为无色晶体,有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),能易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖"。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。葡萄糖可以作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、河北张家口同城糕点、河北张家口附近烘烤、河北张家口同城饮料、河北张家口附近饼干、河北张家口本地布丁、河北张家口同城罐头、河北张家口当地奶制品、河北张家口当地咖啡、河北张家口本地可可用料、河北张家口本地冷饮、河北张家口本地肉制品、河北张家口本地灌肠、河北张家口本地鱼类食品、河北张家口同城面食、河北张家口方便食品、河北张家口当地口香糖等添加。
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玻璃瓶清洗:以葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善一些常见问题,如去垢力不强、河北张家口附近易堵塞洗瓶机的喷嘴及管路、河北张家口对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想、河北张家口同城洗后微量残留物对食用性不理想(如磷酸盐残留)、河北张家口附近洗涤排放成公害(不能符合规定之标准)等问题。作为水质稳定剂:具有优异的缓蚀阻垢作用,被广泛应用于水质稳定剂。作为循环冷却缓蚀阻垢剂能达到灭公害的效果,在与钼、河北张家口当地硅、河北张家口当地磷、河北张家口附近钨、河北张家口附近亚盐等各种配方使用时,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;并且与一般缓蚀剂相反,其缓蚀率随温度升高而增加,对钙、河北张家口当地镁、河北张家口附近铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用。
工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、河北张家口镀铬、河北张家口当地镀锡、河北张家口同城镀镍以适应特殊用途时,如制造马口铁,镀锌板,表面镀铬(电度)等,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。工业葡萄糖可以作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的初与终凝固时期,例如添加0.15%的葡萄糖酸,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。工业葡萄糖可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害。